Вятский взвар покорил Петербург: кировский мастер стал звездой международного чайного фестиваля
В Санкт-Петербурге с 28 по 30 августа на Московской площади прошел XVII Международный фестиваль чая и кофе. Масштабное событие собрало более 200 участников, включая производителей из России, Индии, Китая, Шри-Ланки и стран Латинской Америки.
Главным героем фестиваля для кировчан стал наш земляк, мастер Егор Папырин. Во второй день мероприятия он провел показательный мастер-класс, посвященный приготовлению традиционного вятского взвара — старинного напитка на основе трав и меда. Гости и организаторы высоко оценили выступление мастера, отметив его особыми благодарностями.
Егора Папырина знают в Кирове не только как популяризатора местных традиций, но и как заместителя директора по развитию УК «Родная», а также как участника просветительского проекта «Вятка в красках». Его участие в столь представительном мероприятии стало важным шагом в деле сохранения и продвижения аутентичной вятской культуры за пределами региона.
